Tarifler | Dishes: Origins

Kavut: Bir kahvaltı mezesi; helvanın atası

Harire: İpeksi bir puding, zengin bir lezzet

Kiliçe: Baharatlı bir kutlama böreği

Atıştırmalık

Nardan Aşı: Köfte ile nar ekşisinin kadim bir lezzette buluşması

Eğdek Tatlısı: Güzel şekilli, kızarmış hamur

Duvaklı Pilav: Pirinç hiç bu kadar güzel “örtülmemişti”

İçli Köfte: Kibbe olarak da bilinen, kabuğu bulgurdan et topları

Atıştırmalık

Murtuğa: Nefis bir kahvaltı tabağı için sade bir meze

Accin: Çiğ et, yumurtayla buluşuyor

Loading

Close

Close