Meftune – Musakka’nın daha dağınık görünümlü ve daha aromatik kuzeni
Meftune nedir? Meftune, mevsiminde ağırlıklı olarak patlıcanla yapılan bir yemektir; bu yemeğin diğer varyasyonları ise kabak, salatalık ve gundelia ile hazırlanır. Bazı daha nadir versiyonları …
