Accin: Çiğ et, yumurtayla buluşuyor

Accin nedir? Accin, Türkiye’nin güneydoğusundaki Mardin ilinden çiğ et, bulgur ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan yerel bir lezzettir. Güneydoğu bölgelerinde tüketilen ancak artık etsiz versiyonu …

Nuriye Tatlısı: Farklı bir baklava

Sütlü Nuriye Nedir? Sütlü Nuriye, bazen Nuriye Tatlısı olarak da anılır, bademle yapılan ve adından da anlaşılacağı gibi sütle de yapılan bir baklava çeşididir. Kökenleri …

Close
Close