Μπακλαβάς – η ευτυχία τών γεμισμένων με ξηρούς καρπούς φύλλων
Τι είναι ο μπακλαβάς; Πριν αρχίσουμε να αναλύουμε την ιστορία του, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τι ακριβώς είναι ο μπακλαβάς. Αυτό το γλυκό αποτελείται από λεπτές …
Τι είναι ο μπακλαβάς; Πριν αρχίσουμε να αναλύουμε την ιστορία του, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τι ακριβώς είναι ο μπακλαβάς. Αυτό το γλυκό αποτελείται από λεπτές …
Τι είναι ο τούρκικος καφές; Ο Τουρκικός καφές είναι ένα ρόφημα παρόμοιο με τον συμβατικό καφέ, αλλά διαφέρει κατά την προετοιμασία. Οι κόκκοι του καφέ …
Τι είναι το κουραμπιές Καβάλας; Αυτά τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με τριμμένα και θρυμματισμένα αμύγδαλα και λίγη βανίλια. Πραγματικά λιώνουν στο στόμα σας. Τα σχήματα …
Τι είναι ο τραχανάς; Ο τραχανάς φτιάχνετε από γιαούρτι το οποίο ανακατεύεται με βρασμένο σιτάρι ή αλεύρι και με βότανα και ανάλογα με τη συνταγή, …
Τι είναι η φασολάδα Η φασολάδα είναι στιφάδο φασολιών μαγειρεμένο με ντομάτες ή πελτέ ντομάτας σε χαμηλή φωτιά και σερβίρεται με ρύζι. Πολλές παραλλαγές περιλαμβάνουν …
Τι είναι ο Τουρκικός Κεφτέδες (Κεφτεδάκια); Ο κεφτές (Köfte) είναι η τουρκική παραλλαγή των κεφτέδων από κιμά, ψωμί, αυγά, κρεμμύδια και ποικιλία μπαχαρικών. Φυσικά, κάθε …